Biscuiți cu aromă de Crăciun

În ajun de sărbătorile de iarnă, și pentru că dispuneam de ceva timp liber, am copt biscuiți ce îmi amintesc de copilărie și în special de Crăciun și Revelion. Mi s-a umplut casa de miros îmbătător de prăjituri proaspăt scoase din cuptor. Și pentru că erau atât de frumoase, le-am organizat o fotosesie cu decorații de Crăciun pe fundal. Ce a ieșit din asta vedeți mai jos…

Continue reading “Biscuiți cu aromă de Crăciun”

Highlights from Oslo

[RO]

  • Oslo e un oras minunat, specific si… destul de scump… Totusi, acest oras are de oferit multe turistilor…
  • Am aterizat simbata dimineata pe aeroportul din Rygge, de unde cu un “express bus” am ajuns in Oslo in aproximativ o ora… (Apropo, biletele cumparate online sunt ceva mai ieftine decit cele cumparate la bordul autobuzului)…
  • Ne-am cazat intr-un apartament pe care l-am inchiriat de pe Airbnb, destul de dragut, cu un balcon maricel si cu o vedere superba spre Oslo Fjord…
  • Capitala Norvegiei ne-a intimpinat si bucurat cu o vreme destul de frumoasa, cu un pic de soare, pe alocuri cu innorari, iar in ultima zi a si plouat putin…
  • Pentru a ne relaxa puțin după zbor și călătoria cu autobuzul, ne-am gîndit că ar fi o idee bună să începem mica noastră escapadă în Oslo la lacul Songsvann… Liniște, frumusețe și aer curat… După o plimbare frumoasă pe malul lacului am vizitat parcul cu sculpturi “Vigeland”… Tot în prima zi am reușit să ajungem si la “Holmenkollen Ski Jump”…
  • Cascada “Mollefossen”, strada “Damstredet”, despre care se zice că ar fi cea mai veche stradă din Oslo, Catedrala din Oslo, Opera, Clădirea Parlamentului, Palatul Regal, și Castelul Akershus, pe toate astea le-am văzut în cea de-a doua zi a micii noastre vacanțe…
  • Iar pentru ultima zi plănuisem să mergem pe insulele Fjordului Oslo, însă ploaia ne-a cam stricat planurile… Am reușit să mergem doar pe două din cinci insule: Hovedoya, o insulă nepopulată și Lindoya, insula cu căsuțe din lemn colorate…
  • Îmi amintesc cu mare plăcere de acest oraș minunat, deja au trecut mai mult de două luni de atunci, abia acum am reușit să selectez câteva poze (probabil, din câteva mii de poze) pentru această postare…

[EN]

  • Oslo is a beautiful city, it has something special in it, and I would say that it is quite expensive…

  • We’ve landed on Rygge airport, which is not really close to Oslo, if you take the express bus (which schedule is by the way coordinated with the flights operating at this airport) you’ll reach Oslo in approximately one hour… Tip: buy the ticket online as it is cheaper than that bought on the board.
  • We searched Airbnb for an apartment to stay there. We found a cosy apartment with a quite big balcony and an amazing view to Oslo fjord. The city center and other points of interest we easily reached by public transport…
  • Lucky us that during our stay in Oslo the weather was nice, without much rain (actually only the last half day it was raining) and with more than 25 in degrees…
  • As we arrived in Oslo in the noon and were a bit tired after the flight and bus trip, we thought it would be great to go somewhere to relax. The Songsvann Lake was the perfect place to go, and indeed we enjoyed the walk we did there and admired its natural beauty… The same afternoon we visited the sculpture park “Vigeland” and “Holmenkollen Ski Jump”…
  • The second day we visited the following places: “Mollefossen waterfall”, “Damstredet” which is the oldest street from Oslo, Oslo Cathedral, Opera, Parliament building, Royal Palace and Akershus Castle and Fortress…
  • Because it started raining in the afternoon, in the last day we visited only two Oslo Fjord Islands, and not five as we planned initially. The first was Hovedoya, an unpopulated island, and the second was Lindoya, an island with multicolored wooden cottages…
  • Overall, I liked Oslo and its attractions, and still remember the breakfasts with the view on the fjord and the nights spent on the same balcony enjoying a cup of wine…
  • Some tips: if you want to buy alcoholic drinks, like wine or strong drinks you have to go to a special shop, Monopole, only in this network of shops you’ll find them. Be aware that during the weekends it is closed from Saturday 15.00 until Monday morning. In other normal supermarkets you can buy only beer. Of course the restaurants and bars offer you any drinks.

Continue reading “Highlights from Oslo”

Cum a fost în Roma… How it was in Rome…

[RO] Roma e măreață, unică și are cu ce surprinde plăcut orice turist, chiar și pe cel mai capricios. Nu ai voie, dar nici nu ai cum să te plictisești in capitala Italiei. Dacă ești pasionat de istorie, arhitectură și ruine, pe toate acestea le găsești în Roma. Colosseo, Foro Romano, Palatino sau Circo Massimo te duc înapoi în trecut în Imperiul Roman. Iar ruinele rămase sunt dovada cît de măreț e acest oraș și cînd te gîndești că toate acestea au fost construite cu mai bine de 2000 ani în urmă. Fontana di Trevi, Monumentul lui Vittorio Emanuele II, Piazza di Spagna cu multiplele ei trepte reprezintă doar unele din minunatele monumente care reprezintă Roma în întreaga lume. Fie că ești credincios sau nu, catolic sau de altă religie, nu uita să vizitezi Vaticanul atunci cînd mergi în Roma. Multe, dar foarte multe ai de descoperit în capitala Italiei…

[EN] Rome is great, unique and even the most capricious tourist for sure will fall in love with this city from the first sight. You cannot and there is no change to get bored in Rome, it has something to offer for any of us. If you are interested in history, architecture and ruins, then you should definitely go there. Colosseum, Forum Romanum, Palatine Hill or Circus Maximum bring you in the past and you can feel for a moment like you were in Roman Empire. The ruins of something that was built more than 2000 years ago represent perhaps the most valuable memory of the past. Trevi Fountain, the Monument of Vittorio Emanuele II, Spanish square and Spanish steps are just few of the many other wonderful attractions that Rome has and for which it is known worldwide. You should definitely visit Vatican, doesn’t matter if you are religious or not, catholic or of other religion. Visit Rome and know the hidden stories of the past, enjoy the tastiest kitchen in the world, and feel the Italians’ charisma.

Continue reading “Cum a fost în Roma… How it was in Rome…”

Plăcintă cu carne și cartofi…

Mi-a venit într-o zi o poftă de un fel de plăcintă cu carne și cartofi, o rețetă din bucătăria rusească. Se gătește relativ ușor, din puține ingrediente, dar e foarte deliciosă, și chiar dacă e foarte calorică și îți poate afecta talia dacă o consumi în exces, a doua bucățică nu o să o refuzi, cu siguranță…

Continue reading “Plăcintă cu carne și cartofi…”

Three years of cross-border student… Licențiată în Sănătate Publică Europeană…

[EN] In 2013 I quit my studies in medicine and decided to do something else, because I didn’t feel me comfortable with medicine anymore. Consequently, I applied to study at Maastricht University from the Netherlands, and fortunately I was accepted. Although I decided not to be among health professionals who treat people in hospitals anymore, I chose to stay within the health area, to learn health promotion and disease prevention, rather than practicing medicine. That’s why I switched from Medicine to European Public Health…

[RO] În anul 2013 am spus “Adio” medicinii si universității din Moldova, unde studiam această disciplină… Mi-am revizuit scopurile si preferințele, astfel ajungând să aplic pentru o altă programă și să fiu acceptată la Universitatea Maastricht din Olanda… Deși am ales să nu mai fac parte din acei oameni care vindecă boli si tratează persoanele individual, am rămas in domeniul sănătății, acum cu scopul de a contribui la prevenirea bolilor prin îmbunătățirea stilului de viață și reducerea factorilor de risc, de a înțelege sistemele de sănătate și ce ar trebui de schimbat pentru ca ele să funcționeze cât mai bine… De aceea am ales programul de Sănătate Publică Europeană în cadrul facultății de Sănătate, Medicină și Științele Vieții a Universității Maastricht.

Continue reading “Three years of cross-border student… Licențiată în Sănătate Publică Europeană…”

Tomnatic

Mi-a atras privirea o poza cu pere coapte pe care am vazut-o pe un site culinar… Dar cit de bine si apetisante aratau… mmm… Si nu stiu de ce, dar mi s-a parut un desert sa-i zic asa, tomnatic… Era un pom de pere in curtea casei parintesti, cu pere din acelea care se coc toamna. Iar cum venea si toamna, noi mincam pere din belsug… Deci, ziceam mai sus de perele celea aurii din imagine, am tot aminat eu ziua cind o sa gatesc si eu acest desert… Insa iata in sfirsit am si eu nu numai pere rumeoare in farfurie, dar si un miros incintator de pere coapte, vin fiert si scortisoara in casa…

Continue reading “Tomnatic”

Doua zile in orasul micii sirene…

Orasul micii sirene ne-a intimpinat cu vreme foarte frumoasa, cu un soare incalzind destul de puternic si un vint domol care parca incerca sa diminueze puterea razelor solare… Desi e bine cunoscut de toata lumea ca in Copenhaga ploua mai mereu si nu prea reusesti sa te bucuri de soare prea multe zile, noi am avut norocul sa nu vedem nici-o picatura de ploaie acolo (luind in consideratie ca locuim intr-o tara cu clima asemanatoare, la fel cu ploi destul de dese) sau din contra, pentru ca nu am reusit sa vedem Copenhaga asa cum e ea, cu cer posomorit si ploi… Noi ne-am bucurat de o asa vreme frumoasa si am savurat si admirat orasul din plin…

Continue reading “Doua zile in orasul micii sirene…”